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Platos con alcachofas como ingrediente principal para ponerlos en práctica durante estos días de aislamiento en los hogares
Académico de número de la Academia Española de Nutrición y Dietética, al frente de cinco clínicas propias bajo la enseña Nutrigroup, presidente de la Fundación Alimenta Tu Salud, diplomado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra, licenciado en Biología por la Universidad
Entrevista a Eva, impulsora del blog 'Felicidad en un plato'
Entrevista a Víctor García Basteiro, un instagramer aficionado a la cocina que acumula casi 17.000 seguidores.
Entrevista a Fina Comas, responsable del blog Cuina Cinc.
Entrevista a Montse Prellezo, responsable de cocina en el Hostal Restaurante La Remoña, integrante de la red de restaurantes de la auténtica alcachofa de España
Entrevista a Rosa, responsable de cocineraymadre.com