Menestra de verduras

Menestra de verduras

Guiso de menestra sano y delicioso elaborado por el chef más laureado de la gastronomía española, el vasco Martín Berasategui. ...

Crema de alcachofa con poché

Crema de alcachofa con poché

Se trata de una suculenta crema preparada con alcachofas, guisantes, puerro y caldo de verduras. Después se sirve con un huevo poché en el centro y tacos de jamón serrano....

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