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Blog

Patricia Cardama, ganadora del trivial solidario ‘SABOR y GANAR’

Nació en Cedeira (A Coruña) hace 43 años y a principios del pasado mes de abril participó en el trivial solidario ‘SABOR y GANAR’ a beneficio de Cruz Roja Española...

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“Las alcachofas son simplemente deliciosas”

Apasionada de México y su cocina, Patricia abrió su recetario de platos “rápidos y deliciosos” al ciberespacio cuando uno de sus hijos se fue a estudiar a otro país. Ahí...

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Corazones de alcachofa con reducción de naranja

¿Te animas a preparar unos corazones de alcachofa con reducción de naranja? Sigue los pasos que nos enseña Mireia Ruiz Manresa, de Cocinando Sonrisas. Una receta muy sencilla que, en...

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Corazones de alcachofa al curry

¿Te animas a preparar unos corazones de alcachofa al curry? Sigue los pasos que nos enseña Mireia Ruiz Manresa, de Cocinando Sonrisas. Una receta muy sencilla que, en este caso,...

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Cuatro recetas con alcachofas para dar la vuelta al mundo

Como bien dice Celeste García de la Banda, la comida y la cocina unen a las personas. Hoy nos vamos de ‘viaje virtual’ a Francia, México, Turquía y Italia para...

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Corazones de alcachofa rellenos de quinoa real negra

¿Te animas a preparar unos corazones de alcachofa rellenos de quinoa real negra y especias de la cocina ayurvédica? Sigue los pasos que nos enseña Mireia Ruiz Manresa, de Cocinando...

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La alcachofa en el mundo: cinco tipologías

Con la temporada de la alcachofa fresca a punto de concluir en las principales zonas productoras del país llega el momento de seguir disfrutando del producto en otros formatos, ya...

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Celeste, hija del farero de La Mola: “La cocina y la comida unen a las personas. ¿No es maravilloso?”

Su infancia transcurrió en el faro de La Mola, en Formentera, un lugar y unos vecinos que siempre serán su casa y su familia, como ella misma reconoce. Celeste García...

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Tarta tatín de alcachofas

¿Te animas a preparar una tarta tatín de alcachofas? Sigue los pasos que nos enseña Mireia Ruiz, de Cocinando Sonrisas. Una receta muy sencilla que se elabora con alcachofas frescas....

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