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Las recetas con alcachofas que aprendimos durante el confinamiento

Casi tres de cada cuatro españoles reconocen que durante el periodo de confinamiento cocinaron más, dedicaron más tiempo a preparar platos y que esa actividad les supuso una vía de...

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Ponle alcachofas a tus ensaladas de verano

El verano cambia nuestras rutinas, entre ellas, la alimentación. Apetecen platos frescos, sencillos y fáciles de cocinar para que no nos quiten tiempo de disfrute. Ya sea para llevarlos a...

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Cinco platos fáciles con alcachofas para llevar a la playa

El verano es una época ideal para preparar sin prisas la comida en casa y disfrutarla después en la playa, la piscina, el campo o la montaña. Debido a los...

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Campaña de apoyo a la hostelería nacional #EstaRondaEsVuestra

Nuestra asociación pone en marcha la campaña especial de apoyo a la hostelería nacional #EstaRondaEsVuestra Durante los próximos dos meses promocionaremos las visitas a bares y restaurantes que sirven y...

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“Una buena alimentación mejora el bienestar y la calidad de vida”

“Mujer, ingeniera superior de Informática, nacida en la costa mediterránea, bautizada con agua del río Jordán con el nombre de Sara Irene de las Nieves e hija de madre escritora...

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“Es ideal consumir alcachofas en los procesos de pérdida de peso”

«Mami, tu no trabajas porque siempre te lo estás pasando bien». Eso es lo que le dicen sus hijos a Elisa Escorihuela, una mujer todoterreno que disfruta cada segundo. Trabajadora...

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“Las alcachofas y el arroz forman un tandem fantástico”

Su vida está vinculada al Mediterráneo. De madre alicantina y padre mallorquín, Mónica Cánovas (Mallorca, 1979) se mudó a Barcelona hace ahora 20 años para estudiar Periodismo. En la ciudad...

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“No concibo mi vida sin pasar un rato entre fogones”

Se presenta como madre, abuela, hija, esposa… “¡Tengo un montón de títulos”, dice Begoña Granada (Madrid, 1964), profesional del sector de la seguridad informática y ‘cocinillas’ aficionada. Hace cinco años...

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“Os invito a preparar una ensalada de alcachofas con fresas y vinagreta de frutos secos. Es una maravilla”

El próximo año cumplirá su primera década al frente de ‘La cocina de Rebeca’, un blog cuidado con esmero por la periodista Rebeca de Torres. Desde Torrijos, en Toledo, nos...

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