Cada 16 de marzo celebramos el ‘día mundial de la alcachofa’, una fecha que desde el año 2020 forma parte del calendario gastronómico internacional gracias a una iniciativa que surgió en Estados Unidos. El objetivo de este día es claro: poner en valor las propiedades......
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LA ALCACHOFA
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La localidad alicantina entregó el ‘Joyero de la Alcachofa’ 2026 a nuestra asociación y rindió un homenaje especial a Antonio Galindo, presidente de Alcachofa de España desde su fundación, en reconocimiento a la labor que desempeña la entidad en la promoción, difusión y consolidación de......
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Los espectadores que acudan en las próximas semanas a los cines españoles encontrarán una sorpresa. Antes del inicio de muchas películas se proyectará un original spot titulado “Crisis de Identidad Vegetal”, protagonizado por dos productos poco habituales en la gran pantalla: la alcachofa y el brócoli....
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