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    16 Abr Antonio Galindo explica por qué es importante la alcachofa para nuestra economía

    Según Antonio Galindo, presidente de Alcachofa de España, la alcachofa es importante para la economía porque hace que genere cantidad de puestos de trabajo en las zonas donde no se podría cultivar otro alimento. Asimismo, en torno a la alcachofa se cimenta una industria del transformado y del congelado, gracias a que se dosifica muy bien y hace que entre en una estructura de un tejido empresarial bastante eficaz. ...

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