Blog

Poesía de Alcachofa

La poesía de Fernando Criado ensalza las bondades de la alcachofa

Por su forma y su color puede no parecerlo, pero la alcachofa también es una flor y, como ocurre con el resto de flores, ésta inspira versos hermosísimos. En Alcachofa de España hemos querido destacar un par de ejemplos notables, ambos firmados por el poeta Fernando Criado, que muy oportunamente saca a la alcachofa de su ámbito natural para colocarla en el púlpito de la prosa ornamental. 

El origen árabe de la alcachofa

El origen árabe de la alcachofa

La palabra “alcachofa”, de enorme sonoridad en el castellano, tiene un origen etimológico interesante, ya que en realidad es la traslación a nuestro idioma de la construcción ‘Palo de espinas’, traducción directa del árabe “al-kharshûf”.  “Alcachofa” es tan solo una adaptación de esa palabra, y remite a una verdura nacida en el norte de África y muy presente en los países bañados por el Mediterráneo.

alcachofa y arte

“Los bodegones con alcachofa se utilizaban a modo de fotografía”

Esta semana se celebra en Orihuela el ‘X Simposio Internacional de la Alcachofa, el Cardo y sus parientes silvestres’, un evento en el que Alcachofa de España es copatrocinador. Los asistentes, además de probar la mejor alcachofa del país, podrán conocer de primera mano la vinculación de esta verdura con el arte a través de la ponencia impartida por el crítico de arte Valeriano Venneri. En el blog hemos querido hablar con él para conocer el contenido de su ponencia:

Alcachofa

Investigadores acercarán un método para prevenir las enfermedades de la planta de la alcachofa sin dañar el suelo

La Asociación Alcachofa de España coorganiza el X Simposio Internacional sobre la Alcachofa, el Cardo y sus Especies Silvestres, que tendrá lugar en la localidad alicantina de Orihuela, del 12 al 15 de marzo. Allí se abordará la eficacia probada de la biosolarización como método biológico de control y prevención de los patógenos del suelo que producen enfermedades en la planta de las alcachofas, entre otras cuestiones de interés.

Día Mundial de la Radio

Alcachofa de España premia los recuerdos que construyeron la historia de la radio

No existe radio sin alcachofa. Parece una afirmación disparatada, pero todo cobra sentido en el contexto del periodismo y su jerga, dado que los micrófonos reciben el nombre de esta verdura por el parecido en la forma. Por eso, la Asociación Alcachofa de España quiere homenajear el trabajo de locutores españoles de la talla de Toni Garrido, Cristina Boscá y Pepa Bueno con un obsequio simbólico y representativo de su labor en las ondas: una alcachofa con un cubilete especial de micrófono.

Las recetas de Tere

Teresa Alemán, blogger: “Las alcachofas son un regalo de la naturaleza”

“Cocinera y bloguera de vocación, abogada de profesión…”. Así se define Teresa Alemán, una foodie que desde sus redes sociales nos proporciona un buen puñado de trucos para salir de la cocina entre los aplausos de nuestra familia y demás comensales de nuestro entorno. Por su dedicación a la buena gastronomía, en Alcachofa de España hemos querido compartir una conversación con Tere y conocerla mucho más de cerca. Un avance: le encantan las alcachofas.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies