Blog

7 julio

La alcachofa de verano de Zafarraya recupera su producción y mantiene una calidad excelente

Los productores prevén superar las 700 toneladas en una campaña marcada por la recuperación y la alta calidad del producto.

...

Leer más

16 junio

Sushi con alcachofas: celebra el día internacional del sushi con una receta diferente

El 18 de junio se celebra el día internacional del sushi, una fecha que nació en 2009 gracias a una iniciativa en redes sociales y que hoy se ha convertido...

Leer más

3 junio

Larga vida a la Green Queen, la nueva campaña de la alcachofa de Nunhems

La alcachofa en España está viviendo un buen momento. Gran parte de este impulso viene de la mano de variedades innovadoras como Green Queen, que ha conseguido posicionarse como una...

Leer más

12 mayo

La IGP Alcachofa de Tudela celebra 25 años como símbolo de calidad y origen en Navarra

La IGP Alcachofa de Tudela celebró este lunes su 25º aniversario en un emotivo acto en la capital ribera, consolidándose como uno de los grandes símbolos de la huerta navarra...

Leer más

8 mayo

De la huerta a la pasarela: la alcachofa, el inesperado icono del lujo y la moda

La creatividad no tiene límites, y en el mundo de la moda mucho menos. Lo que antes veíamos exclusivamente en el plato, hoy se cuela en escaparates, bolsos de miles...

Leer más

5 mayo

La alcachofa de Tudela recupera terreno en una campaña marcada por la calidad que ilusiona

La alcachofa blanca de Tudela vive un momento dulce. A finales de marzo arrancó en Tudela y la Ribera de Navarra una nueva campaña con más superficie cultivada y unas...

Leer más

28 abril

Alcachofa de España celebra 11 años: tradición, sabor y futuro

Alcachofa de España cumple 11 años y lo celebra con un vídeo muy especial que rinde homenaje a nuestros agricultores, a la calidad del producto y a una tradición que...

Leer más

27 abril

Caprichos del Paladar, premio Quique Castel Ruiz por su impulso a la alcachofa blanca de Tudela

Caprichos del Paladar, socios de Alcachofa de España, ha sido distinguida con el XII Premio Memorial Quique Castel Ruiz en Tudela, un reconocimiento que refuerza su papel como motor de...

Leer más

16 abril

Pedro Herrera elegido nuevo presidente de Alcachofa de España en la XII Asamblea General

La asociación nacional sin ánimo de lucro Alcachofa de España inicia una nueva etapa tras la celebración de su XII Asamblea General Extraordinaria, un encuentro clave para el futuro del...