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Belén García Tinajo (Tomelloso, 1993) es graduada en Nutrición Humana y Dietética y especializada en salud hormonal femenina y patologías digestivas. Aficionada a la cocina, la lectura y disfrutar de la naturaleza, a través de sus perfiles en Instagram y TikTok, donde cuenta con miles
Las asociaciones +Brócoli, Alcachofa de España y Fraises de France lanzan una licitación pública para la evaluación del proyecto “CUTE-FRESH: Cultivando una Europa saludable con frutas y hortalizas verdes y rojas de Europa”. Las entidades promotoras del programa europeo CUTE-FRESH han abierto el proceso de licitación
Hasta el domingo 13 de abril Tudela y la Ribera de Navarra acogen la XXXI edición de las Fiestas de la Verdura. La alcachofa blanca de Tudela volvió a inspirar el cartel, es el ‘corazón’ del tradicional mosaico de la Plaza de los Fueros, estrella
Alcachofa de España organizó la sexta edición del protocolario corte del segundo de los colmos de esta campaña en un acto celebrado en Torre Pacheco que contó con la presencia de autoridades, medios de comunicación, influencers y muchos de los asociados en la Región de
Sergio Gallén González (Castellón, 1982) cambió el volante por los fogones y las redes sociales. Recientemente tomó la decisión de dejar la profesión de transportista para dedicarse en cuerpo y alma a la cocina, una de sus grandes pasiones. Especializado en arroces desde hace un
Tapas, raciones, pinchos, platos y menús con la alcachofa como protagonista. Hosteleros de Totana, en la Región de Murcia, impulsan por primera vez la ‘semana de la alcachofa’ del lunes 10 al domingo 16 de marzo en la que colabora Alcachofa de España y en
El pasado fin de semana, el 8 y 9 de marzo, Almoradí se convirtió en el epicentro gastronómico de la Comunidad Valenciana al celebrar la décima edición del Congreso Nacional de la Alcachofa. Este evento, reconocido como Fiesta de Interés Turístico Autonómico, atrajo a miles
La alcachofa, un cultivo tradicional de nuestro país, se comercializa en fresco o como producto procesado en conserva o congelado. Ante la demanda de un mercado que reclama más alternativas, diferentes empresas se han lanzado a sacar novedosos productos con la alcachofa como protagonista: de