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Desde Alcachofa de España estamos confeccionando una red de restaurantes que ofrezcan en su menú la auténtica alcachofa. Se trata de una manera de acercar nuestra querida verdura al consumidor de manera óptima y, además, se proporciona a los restaurantes una promoción sin ánimo de
La Asociación para la Promoción del Consumo de Alcachofa, ‘Alcachofa de España’ celebró ayer su IV Asamblea Anual durante la feria Fruit Attraction, marco de referencia internacional del sector hortofrutícola. Durante la misma, se señaló que se espera que la producción de esta verdura nacional se
Una de cada ocho mujeres sufrirá cáncer de mama a lo largo de su vida y cada año se diagnostican 26.000 nuevos casos, según la Asociación Española Contra el Cáncer (Aecc). Una enfermedad para la que no existe todavía cura, en el caso de las
¿No os ha pasado cuando vais al supermercado que llegáis con la idea de comprar cuatro cosas y acabáis saliendo con el carro lleno, sobre todo, de comestibles? Esto puede suceder porque en el momento de verse junto a los productos de cada pasillo recordamos
Llorenç Porta ha convertido su cocina en un verdadero laboratorio, donde se atreve con cualquier preparación que se le pase por la mente. Y luego retrata esas elaboraciones de manera atractiva y deliciosa en su Instagram, @kitmesures, cuenta a través de la que también narra
Las alcachofas son verduras ideales para perder peso. Y no porque sean milagros ‘quema grasa’ ni hagan adelgazar como tal, sino porque su bajo contenido graso y su alto en agua las convierten en un alimento “esencial para incluir en una dieta personalizada e hipocalórica
Ultracongelados Azarbe, empresa socia de Alcachofa de España, se encarga de procesar alcaucil crujiente, sabroso y tierno para que llegue al consumidor en un estado en el que pueda tomarlo los 365 días del año sin que pierda nutrientes ni calidad. Su técnico de campo,
La campaña de producción de alcaucil español para congelado se puede ver afectada en el curso 2017/2018 debido a la importación de alcachofa egipcia, que posee una calidad baja. Ello puede provocar que el consumo y la demanda de las empresas de procesado en nuestro país desciendan