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Ideas para preparar deliciosos platos con alcachofas en conserva ahora que únicamente se producen en fresco en la zona del Llano de Zafarraya, en Granada.
La final se celebrará el próximo 1 de octubre en la Feria de Alicante. El certamen cuenta con el copatrocinio de Alcachofa de España y Alcachofa Vega Baja.
Se elabora en el restaurante Raíz de Vitoria e incluye jamón Joselito, foie, alcachofas confitadas y mermelada de alcachofas, praliné de almendras y dos rebanadas de pan de aceite a la plancha.
La ensaladilla es uno de los platos fríos más populares de nuestro país. En este artículo os damos algunas ideas para incorporar alcachofas a la receta.
Entrevista a Alba de Miguel, autora de la cuenta de Instagram 'Amor Disquitos' donde comparte recetas de cocina tradicional fáciles y sencillas.
Entrevistamos a Gemma Ribas, autora del canal de YouTube 'El Menú de Gemma', toda una referencia para la comunidad celíaca.
La asociación Alcachofa Vega Baja reparte entre escolares de 11 municipios de Alicante 10.000 juegos de mesa donde la protagonista es la joya de la huerta.
Formulamos varias preguntas a ChatGPT, un prototipo de chatbot de inteligencia artificial desarrollado por OpenIA y, la verdad, sabe mucho de alcachofas.