Blog
Alicante Gastronómica acogerá el domingo 29 de septiembre la segunda edición de este certamen, dirigido a cocineros profesionales en activo, y que cuenta con el copatrocinio de Alcachofa de España.
Pelayo García (Oviedo, 1990) abrió una cuenta en Instagram hace apenas cinco años para unir dos de sus grandes aficiones: la fotografía y la cocina. La llamó ‘tortilla de aspirina’ –es enfermero de profesión- y hoy suma más de cien mil fieles seguidores a los
Te proponemos una serie de ideas para solucionar las comidas y cenas del día a día con las alcachofas como protagonistas y sin necesidad de encender el fuego de la cocina.
Entrevistamos a Miguel Flecha, conocido en Instagram como 'Dondisfruton' donde comparte recetas de cocina y sus experiencias en restaurantes y al que siguen más de 20.000 personas.
Convertida desde hace tiempo en una de las verduras de moda y manjar reconocido por cada vez más paladares, las alcachofas están traspasando fronteras y su popularidad va más allá de la cocina. El Club Atlético Osasuna, la cocina de Tamara Falcó o la última
¡Ya hay fecha! Nuestra asociación sin ánimo de lucro para la promoción del consumo de alcachofas festejará el 9 de octubre en la feria sectorial Fruit Attraction 2024, en Ifema, en Madrid, el décimo aniversario. Será en un acto sorprendente.
Llega la noche más corta del año y en Alcachofa de España nos hemos propuesto que la disfrutes a lo grande proponiéndote una serie de recetas fáciles con las alcachofas en conserva como protagonistas para sorprender a tus invitados.
Entrevista a Consu Rico, responsable del blog de recetas de cocina 'La cocina de Consu' y autora del libro 'Recetas sin complicaciones'.