Los meses de verano son una época ideal para cuidarse, hidratarse y optar por alimentos que favorezcan la digestión y el equilibrio. La alcachofa, rica en fibra, cinarina y antioxidantes,...
El verano invita a comer fresco, ligero y saludable. Pese a que muchas personas siguen pensando que la alcachofa es una verdura de invierno, la realidad es muy distinta. Gracias...
Alcachofa de España acompañó a nuestros socios de Hortoventas y Llano Fresh Trade en esta feria hortofrutícola que en su segunda edición tuvo como gran protagonista a la alcachofa de...
Margarita García Martín nació en Madrid. Aficionada a la cocina desde muy pequeña, esta periodista dio un giro a su trayectoria profesional hace una década, cuando abrió ‘Gastroamantes’, un blog...
Teresa Nadal es una apasionada de la cocina desde muy pequeña. Hace unos años abrió la cuenta de Instagram ‘Cocinandocontj’ donde comparte las recetas que prepara y que sigue una...
La freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico de moda de las cocinas españolas. Rápida, cómoda, saludable y versátil, esta pequeña revolución nos permite disfrutar de platos crujientes...
Toñi García Fernández (Murcia, 1961) es una apasionada de las alcachofas. Quizás que sus padres fueran agricultores le inculcó esa afición. No es cocinera “ni siquiera soy ayudante de cocina”,...
El día de la madre está a la vuelta de la esquina y, como cada año, llega el momento de demostrar cuánto las queremos. ¿Y qué mejor forma de hacerlo...
La localidad navarra de Falces acoge este domingo la ‘gran final del Concurso de Menestras de la Ribera’ con el que se pone el broche de oro a la XXXI...
