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felicidad alcachofa

La alcachofa, la verdura de la felicidad

¿Somos felices los españoles? Según un informe de la Red de Soluciones de Desarrollo Sostenible de la ONU así es, teniendo en cuenta variables como el sistema político del país, los recursos, la corrupción, la educación, la libertad o el sistema sanitario.   En un ranquin sobre

San Patricio

Alcachofa y cerveza, el maridaje perfecto por San Patricio

Con ocasión del popular Día de San Patricio, que se celebra mañana, 17 de marzo, la Asociación para la Promoción del Consumo de Alcachofa, Alcachofa de España, invita a los consumidores españoles a abrazar la tradición nórdica, extendida a nivel internacional, y maridar nuestro producto

fallas

3 recetas con alcachofa para preparar en Fallas

El buen tiempo está llegando y con él más de uno comienza a preocuparse por los excesos del invierno y a prepararse para la temible operación bikini. Desde la asociación recomendamos el seguimiento de una dieta equilibrada durante todo el año, además, de instar al

Olé!

«La alcachofa no sobra en ningún plato»

Olé! es en la actualidad el primer exportador español de alcachofa, producto estrella de esta organización de productores de la Vega Baja del Segura (Alicante), que cultiva desde hace más de 25 años cerca de 7.000 toneladas anuales de esta verdura, en sus variedades blanca

Alcachofa de la Vega Baja

La alcachofa de la Vega Baja se va de tapas

Del 24 al 26 febrero, el sur de Alicante tiene una cita con la cocina y con una de sus verduras estrella, el alcaucil, en la celebración de la V Ruta de Tapas de la Alcachofa de la Vega Baja, que organiza la Asociación de Hostelería de