22 enero, 2024
Flor de alcachofa con foie y polvo de jamón
Receta para preparar una flor de alcachofa con foie y polvo de jamón
16 enero, 2024
«Una mala experiencia en torno a un alimento puede echar por tierra la oportunidad de disfrutarlo para siempre»
Entrevistamos a Mapi Herrero (Zaragoza, 1982), diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Defiende incluir cuanta más variedad de vegetales mejor en la dieta tanto de las madres como de los bebés.
15 enero, 2024
Chips de alcachofa con jamón y huevo
Receta para preparar unos chips de alcachofa con jamón y huevo
8 enero, 2024
Arroz de galeras con sepia y alcachofas
Receta para preparar un arroz con alcachofas, portobellos y longaniza
2 enero, 2024
Saladitos de alcachofa y jamón
Receta para preparar unos macarrones cremosos con alcachofas
25 diciembre, 2023
Arroz con alcachofas, portobello y longaniza
Receta para preparar un arroz con alcachofas, portobellos y longaniza
19 diciembre, 2023
2023, un año plagado de premios y novedades para Alcachofa de España
Nuevas iniciativas para promover el consumo de alcachofas, desde jornadas hasta eventos y concursos gastronómicos, asistencia a ferias, como el debut en Salón Gourmets o la presencia en Fruit Attraction, nuevos asociados, más de una docena de entrevistas a influencers del mundo de la gastronomía
18 diciembre, 2023
Aletrías con costillas de cerdo y alcachofas
Receta para preparar unas aletrías con costillas de cerdo y alcachofas
11 diciembre, 2023
Estofado de cordero con alcachofas
Receta para preparar un estofado de cordero con alcachofas
8 diciembre, 2023
Recetas con alcachofas para sorprender y triunfar estas navidades
La flor más sabrosa de la temporada ofrece infinitas versiones aptas para vestir la mesa durante las fiestas navideñas. En este artículo os proponemos varias recetas para sorprender y triunfar con las alcachofas siempre como protagonistas. Confitada, hervida, frita a la plancha… las alcachofas, la verdura