Lasta de alcachofas en conserva

No me des la lata, dame recetas

En esta época del año, aunque en el Llano de Zafarraya, en Granada, se siguen produciendo alcachofas, es habitual consumirlas en conserva o congeladas. En este artículo os damos varias ideas para preparar platos suculentos con ellas como protagonistas y, como siempre, a la hora de comprar alcachofas en conservas o congeladas os animamos a revisar bien la etiqueta y comprobar que fueron producidas y envasadas aquí. Garantía de calidad.

 

Mejor bocadillo de España

¿Sabías que el mejor bocadillo de España lleva alcachofas?

En la última edición del Salón Gourmets, la feria de productos gourmet y de alta gama más importante de Europa que se celebró en Ifema (Madrid) del 17 al 20 de abril y en la que participó por primera vez nuestra asociación, el restaurante Raíz de Vitoria se llevó el primer premio al mejor bocadillo de España elaborado con jamón Joselito con una propuesta que incluía alcachofas confitadas y mermelada de alcachofas.

 

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