23 enero, 2023
Hummus de calabaza con alcachofas
Receta para preparar un hummus de calabaza con alcachofas.
18 enero, 2023
La alcachofa, protagonista de jornadas gastronómicas, campeonatos de pinchos, fiestas y congresos
Inmersos en plena temporada, la verdura de moda será protagonista en las I Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca, en la XXX edición de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, en el VIII Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí y en la
16 enero, 2023
Alcachofas baby con cecina y huevo poché
Receta para preparar unas alcachofas baby con cecina y huevo poché
11 enero, 2023
“Me fascinan las alcachofas de cualquier forma y en cualquier plato”
Entrevista a Soco Molina Hoyos, autora de la web de recetas de cocina ‘La cocina de Soco’.
9 enero, 2023
Pincho de alcachofas en conserva en base de mojo picón y crujiente de tortita de maíz
Receta para preparar un pincho o tapa de alcachofas en conserva en base de mojo picón y crujiente de tortita de maíz
24 diciembre, 2022
Ensalada de hinojo con alcachofas y lascas de parmesano
Receta para preparar una ensalada de hinojo con alcachofas y lascas de parmesano
19 diciembre, 2022
Gracias de corazón
Agradecimiento de la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España a todas las personas, instituciones y empresas que nos han ayudado a lo largo de 2022 a seguir difundiendo las bondades del consumo de la auténtica alcachofa de España.
19 diciembre, 2022
Alcachofas en escabeche con curry y naranja
Receta para preparar unas alcachofas en escabeche con curry y naranja
12 diciembre, 2022
Cazuelita de alcachofas y huevos
Receta para preparar una cazuelita de alcachofas y huevos