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El restaurante El Pimiento Verde, un concepto de cocina vasca, es pionero en Madrid en incorporar las alcachofas a la cocina, pues lleva 12 años trabajando con esta hortaliza, que ha coronado como la reina del establecimiento gastronómico. David Lecanda, el propietario, colabora con la
Desde hace una década La Plata, el corazón de Argentina, acoge cada año la Fiesta del Alcaucil platense. Una jornada preparada única y exclusivamente para fomentar el consumo de esta verdura en familia. Clases de cocina, puestos gastronómicos, productos de mercado, artesanías, música. Múltiples actividades
El presidente de Alcachofa de España, Antonio Galindo, habla en este vídeo sobre el balance de la producción de alcachofa en la pasada campaña, los retos del futuro y la importancia de la promoción para darla a conocer y mejorar los datos de consumo. "Estamos
La menopausia es una fase en la vida de la mujer que llega cuando los periodos menstruales cesan y ésta acarrea ciertos cambios físicos y mentales. Tres millones de españolas sufren los trastornos ocasionados por este ciclo vital de envejecimiento natural, en el que el
Una buena alimentación es vital para el bienestar de cualquier persona. Es por ello que el consumo de productos nutritivos, saludables y accesibles debe de ser uno de los objetivos prioritarios y más si cabe en este día señalado, en el que se pretende combatir
Las alcachoferas son comúnmente conocidas por poseer importantes propiedades, pues son diuréticas, depurativas y eliminadoras de urea, apropiadas en caso de insuficiencia renal. Pero por si fuera poco el extracto de esta verdura es el ingrediente por excelencia para potenciar la belleza natural de
El pasado miércoles 5 de octubre, y dentro de un entorno tan acogedor y apropiado como la feria Fruit Attraction, se celebró, a continuación de la III Asamblea General de la Asociación Alcachofa de España, en el Centro de Convenciones de Ifema (Madrid), la conferencia
Como todos los años llega Fruit Attraction, el evento agroalimentario más importante del país que se celebrará los días 5, 6 y 7 de octubre en Ifema Madrid, donde tendrá lugar además la III Asamblea Nacional de la Asociación de Alcachofa de España.