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Un original spot promocional, que se proyectará en más de 600 salas de cine de todo el país y en diferentes medios de comunicación, reivindica el protagonismo de la alcachofa en los platos de los consumidores europeos. Las alcachofas y el brócoli han vivido una auténtica
La cita, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Carxofa de Benicarló, con el apoyo del Ayuntamiento de Benicarló y la Diputación de Castellón, pretende reunir a profesionales de referencia de toda la cadena de valor de la alcachofa, desde
En el ‘día mundial del sándwich’, que se conmemora el 3 de noviembre, te animamos a celebrarlo con sabor mediterráneo y producto de aquí. Te ‘regalamos’ cinco recetas irresistibles donde la alcachofa de España se convierte en la protagonista: saludable, versátil y llena de sabor.
Apasionada del mundo de la gastronomía desde muy pequeña, empezó a impartir clases de cocina y fueron sus alumnos quienes le animaron a compartir sus recetas en Internet. Juana Martínez Galiano (Nador, 1955), con la ayuda de su hijo, abrió hace más de una década
El chef Roger Julián, del Restaurante Simposio, conquistó al jurado al elaborar una alcachofa rellena de ostra valenciana, piparras y algas. Sucede en el palmarés al Restaurante Cisoria, de Villena, primer premio de la pasada edición, y al Restaurante Mar Blava, de Benicarló, ganador de
La asociación sin ánimo de lucro para la promoción del consumo de alcachofa volvió a estar presente en Fruit Attraction, la feria hortofrutícola más importante de Europa celebrada en Ifema (Madrid), acompañando a sus socios y participando activamente en las diversas demostraciones gastronómicas que volvieron
La localidad navarra de Tudela acogió el XI Congreso del Bienestar, organizado por la cadena SER bajo el título ‘Bienestar y la Vida Buena’. La alcachofa volvió a ser protagonista tanto en conferencias como en las tertulias del programa de radio ‘A vivir que son
La III edición del concurso nacional 'Mejor Receta con Alcachofas de la Vega Baja', copatrocinado por Alcachofa de España, se celebrará el 5 de octubre dentro del programa de actividades de Alicante Gastronómica 2025. Entre los finalistas hay representes de la Región de Murcia, Castilla