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Instagram se ha convertido en un lugar imprescindible al que recurrir cuando necesitamos inspiración en la cocina. En Alcachofa de España hemos recopilado las cuentas de diez instagramers a los que conocimos este año y que nos han fascinado. Si buscas recetas para sorprender a
Charlamos con Jesús Sánchez, propietario y cocinero del Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones (Cantabria) quien recientemente revalidó sus tres Estrellas Michelin en la gala que acogió el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia y fue galardonado en ‘The Best Chef
María Victoria Barahona González (Cáceres, 1966) abrió hace dos años su página de Facebook ‘Cocina con Victoria’ donde comparte las recetas de cocina que prepara en su casa. Hoy le siguen más de nueve mil personas de las que se siente “muy agradecida”. En su
María del Mar Sánchez Moreno nació en Ceuta y reside en Vélez Málaga. Trabaja de recepcionista en un pequeño hotel de Caleta de Vélez. Aficionada a viajar, leer y, sobre todo, a cocinar, en plena pandemia, empujada por sus amigas, decidió abrir una cuenta en
Con 19 años tuvo a su primera hija. Apenas sabía cocinar. “Quería que comiera de todo y tuve que ponerme las pilas”, reconoce Sandra Pareja (Lleida, 1996) quien poco tiempo después abrió su cuenta en Instagram donde compartía los “platos fáciles y ricos” que le
Alcachofa de España celebró su décimo aniversario organizando un evento en Fruit Attraction 2024, epicentro mundial de la comercialización hortofrutícola, que resultó todo un éxito. Con los chefs Jesús Sánchez, del Cenador de Amós, y Susi Díaz, del Restaurante La Finca, como padrinos de honor,
El chef del Restaurante Cisoria de Villena fue proclamado ganador de la segunda edición del Concurso Mejor Receta con Alcachofa celebrado en el marco de Alicante Gastronómica. Esperanza Cano, de El Xato, en La Nucía, y Juanlu Parra, de Koine Bistró, en Alicante, completaron el
Alicante Gastronómica acogerá el domingo 29 de septiembre la segunda edición de este certamen, dirigido a cocineros profesionales en activo, y que cuenta con el copatrocinio de Alcachofa de España.