25 octubre, 2023
“Jaén está viviendo un momento gastronómico mágico”
Entrevistamos a Ana María Gutiérrez, autora del blog 'Cocinando entre olivos': "Jaén está viviendo un momento gastronómico mágico".
23 octubre, 2023
Ensalada de alcachofas en conserva y burrata
Receta para preparar una ensalada de alcachofas en conserva y burrata
16 octubre, 2023
Alcachofas con yema, guanciale y parmesano
Receta para preparar unas alcachofas con yema, guanciale y queso parmesano
10 octubre, 2023
Alcachofas en conserva con jamón al estilo de Pau
Receta para preparar unas alcachofas en conserva con jamón al estilo de Pau
6 octubre, 2023
Champiñones rellenos con espinacas y alcachofas
Receta para unos champiñones rellenos con espinacas y alcachofas
25 septiembre, 2023
Salteado de alcachofas con alcaparras y jamón
Receta para preparar un salteado de alcachofas con alcaparras y jamón
22 septiembre, 2023
Alcachofa, la flor que brota en otoño y alegra corazones y paladares
Con la llegada de otoño se acerca el inicio de la temporada de alcachofas en España, la verdura de moda, un alimento saludable y versátil en la cocina.
18 septiembre, 2023
Crema de verduras con salteado de alcachofas
Receta para preparar una crema de verduras con salteado de alcachofas
11 septiembre, 2023
Alubias blancas con sofrito y alcachofas
Receta para preparar unas alubias blancas con sofrito y alcachofas
7 septiembre, 2023
“Para cocinar bien es necesario tener un conocimiento extenso de sabores”
Entrevista a Concha Bernad, autora del blog 'Cocina y Aficiones': "Para cocinar bien es necesario tener un conocimiento extenso de sabores"