Alcachofa en texturas y huevo a 62ºC
Receta de smoothie de alcachofa de la chef Aurora Torres Mora, ideal para este verano.
Receta de smoothie de alcachofa de la chef Aurora Torres Mora, ideal para este verano.
Receta de smoothie de alcachofa de la chef Aurora Torres Mora, ideal para este verano.
Receta para sorprender a las visitas. Este guiso congeniará con otro plato también verde.
La ligereza de la alcachofa se combina a las mil maravillas con el sabor intenso de la trufa.
Plato fresco para los tórridos días de verano. La receta es de Pedro Suárez.
El gusto de las alcachofas queda genial con la sepia, y con esta receta podemos demostrárselo a nuestros amigos. Cocina ligero y sabroso para ti y los tuyos.
Se trata de una suculenta crema preparada con alcachofas, guisantes, puerro y caldo de verduras. Después se sirve con un huevo poché en el centro y tacos de jamón serrano.
Receta muy completa y muy nutritiva que combina un gran combinado de verduras con la carga calórica de los huevos y el jamón.
Plato muy consistente en el que se conjugan las delicias del campo con las delicias del mar para proporcionarnos una comida sencilla pero exquisita.
Plato sencillo y ligero elaborado por el Restaurante Los Churruscos de El Algar, en Murcia.