6 octubre, 2025
Alcachofas crujientes con mi cuit de oca
Receta para preparar unas alcachofas crujientes con micuit de oca
22 septiembre, 2025
Macarrones con alcachofas y foie
Receta para preparar unos macarrones con alcachofas y foie
15 septiembre, 2025
Dip de espinacas y alcachofas en conserva
Receta para preparar un dip de espinacas y alcachofas en conserva
11 septiembre, 2025
Siete recetas con alcachofas para celebrar el día mundial del aperitivo
El 19 de septiembre es el día mundial del aperitivo, una jornada dedicada a celebrar esta costumbre culinaria que consiste en degustar pequeños bocados antes de la comida principal acompañado de una bebida. En Alcachofa de España hemos considerado que es una ocasión perfecta para
8 septiembre, 2025
Alcachofas en escabeche con naranja sanguina
Receta para preparar unas alcachofas en escabeche con naranja sanguina
1 septiembre, 2025
Flores de alcachofa, crujiente de setas y velo de panceta ibérica
Receta para preparar unas flores de alcachofa, crujiente de setas y velo de panceta ibérica
25 agosto, 2025
Carpaccio de langostinos con romesco y chips de alcachofa
Receta para preparar un carpaccio de langostinos con romesco y chips de alcachofa
18 agosto, 2025
Alcachofas con sepia y cebolla caramelizada
Receta para preparar unas alcachofas con sepia y cebolla caramelizada
11 agosto, 2025
Alcachofas rellenas de sobrasada y huevo de codorniz
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de sobrasada y huevo de codorniz
6 agosto, 2025
¿Quién elaborará la mejor receta con alcachofas en 2025?
La tercera edición del Concurso Nacional ‘Mejor Receta con Alcachofas’, copatrocinado por Alcachofa de España, se celebrará en Alicante Gastronómica 2025 el domingo 5 de octubre. ¿Quién sucederá en el palmarés a los chefs Ignacio Cano y Carlos Miralles, ganadores de las dos primeras ediciones?