4 noviembre, 2025
Ensalada templada de alubias, alcachofas y manzana
Receta para preparar una ensalada templada de alubias, alcachofas y manzana
3 noviembre, 2025
Celebra el día del sándwich con estas 5 recetas con alcachofas
En el ‘día mundial del sándwich’, que se conmemora el 3 de noviembre, te animamos a celebrarlo con sabor mediterráneo y producto de aquí. Te ‘regalamos’ cinco recetas irresistibles donde la alcachofa de España se convierte en la protagonista: saludable, versátil y llena de sabor.
27 octubre, 2025
Ensalada de alcachofas, aguacate y queso parmesano
Receta para preparar una ensalada de alcachofas y aguacate con queso parmesano.
20 octubre, 2025
Alcachofas con curry y arroz integral
Receta para preparar unas alcachofas con curry y arroz integral.
15 octubre, 2025
«La alcachofa es una joya de la huerta que nunca debería faltar en nuestras mesas»
Apasionada del mundo de la gastronomía desde muy pequeña, empezó a impartir clases de cocina y fueron sus alumnos quienes le animaron a compartir sus recetas en Internet. Juana Martínez Galiano (Nador, 1955), con la ayuda de su hijo, abrió hace más de una década
14 octubre, 2025
Alcachofas con anacardos y pimentón de la Vera
Receta para preparar unas alcachofas con anacardos y pimentón de la Vera
6 octubre, 2025
Alcachofas crujientes con mi cuit de oca
Receta para preparar unas alcachofas crujientes con micuit de oca
22 septiembre, 2025
Macarrones con alcachofas y foie
Receta para preparar unos macarrones con alcachofas y foie
15 septiembre, 2025
Dip de espinacas y alcachofas en conserva
Receta para preparar un dip de espinacas y alcachofas en conserva
11 septiembre, 2025
Siete recetas con alcachofas para celebrar el día mundial del aperitivo
El 19 de septiembre es el día mundial del aperitivo, una jornada dedicada a celebrar esta costumbre culinaria que consiste en degustar pequeños bocados antes de la comida principal acompañado de una bebida. En Alcachofa de España hemos considerado que es una ocasión perfecta para