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Día Mundial de la Alimentación: propiedades saludables de la alcachofa

Una buena alimentación es vital para el bienestar de cualquier persona. Es por ello que el consumo de productos nutritivos, saludables y accesibles debe de ser uno de los objetivos prioritarios y más si cabe en este día señalado, en el que se pretende combatir la desnutrición, la pobreza y la mala alimentación. En el marco del Día Mundial de la Alimentación, desde la Asociación Alcachofa de España queremos recordar las propiedades que aporta el alcaucil.

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Ingrediente para la belleza natural: la alcachofa

Las alcachoferas son comúnmente conocidas por poseer importantes propiedades, pues son diuréticas, depurativas y eliminadoras de urea, apropiadas en caso de insuficiencia renal. Pero por si fuera poco el extracto de esta verdura es el ingrediente por excelencia para potenciar la belleza natural de la piel y el cabello. Muchas compañías lo saben y elaboran cremas, geles y lociones que contienen extractos de alcachofa por su luminosidad en la piel y su factor anti-envejecimiento.

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Frutas y Verduras de Consum impulsa el consumo de alcachofa

El pasado miércoles 5 de octubre, y dentro de un entorno tan acogedor y apropiado como la feria Fruit Attraction, se celebró, a continuación de la III Asamblea General de la Asociación Alcachofa de España, en el Centro de Convenciones de Ifema (Madrid), la conferencia...

Recetas con alcachofa

Revuelto de alcachofas, setas y espinacas

Hemos rescatado una receta del blog Las María Cocinillas muy fácil de preparar, ligera y apetecible a la par que sana y nutritiva. Es perfecta como un entrante o como plato principal. ¡Tomad nota! :)...

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Té de alcachofa para disminuir la celulitis

La celulitis afecta a un 99% de las mujeres en mayor o menor medida. Se trata de un problema estético que modifica el contorno de la piel causando molestias, pero dónde comienza. La celulitis es una grasa que aparece justo debajo de la piel y,...

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Las mejores especias para condimentar la alcachofa

Las alcachofas, al igual que otros vegetales, son perfectas para acompañar cualquier comida o incluso para elaborar platos diferentes donde esta verdura sea el ingrediente especial, pero cómo la podemos aderezar. Más allá del aceite de oliva y la sal que le dan un toque...

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