8 septiembre, 2025
Alcachofas en escabeche con naranja sanguina
Receta para preparar unas alcachofas en escabeche con naranja sanguina
1 septiembre, 2025
Flores de alcachofa, crujiente de setas y velo de panceta ibérica
Receta para preparar unas flores de alcachofa, crujiente de setas y velo de panceta ibérica
25 agosto, 2025
Carpaccio de langostinos con romesco y chips de alcachofa
Receta para preparar un carpaccio de langostinos con romesco y chips de alcachofa
18 agosto, 2025
Alcachofas con sepia y cebolla caramelizada
Receta para preparar unas alcachofas con sepia y cebolla caramelizada
11 agosto, 2025
Alcachofas rellenas de sobrasada y huevo de codorniz
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de sobrasada y huevo de codorniz
6 agosto, 2025
¿Quién elaborará la mejor receta con alcachofas en 2025?
La tercera edición del Concurso Nacional ‘Mejor Receta con Alcachofas’, copatrocinado por Alcachofa de España, se celebrará en Alicante Gastronómica 2025 el domingo 5 de octubre. ¿Quién sucederá en el palmarés a los chefs Ignacio Cano y Carlos Miralles, ganadores de las dos primeras ediciones?
4 agosto, 2025
Tosta de tomate natural, pimientos asados, espárragos y alcachofas
Receta para preparar una tosta de tomate natural, pimientos asados, espárragos y alcachofas
28 julio, 2025
Alcachofas a la romana con langostinos
Receta para preparar unas alcachofas a la romana con langostinos
23 julio, 2025
Alcachofas y bienestar: cómo depurar tu cuerpo sin dejar de disfrutar
Los meses de verano son una época ideal para cuidarse, hidratarse y optar por alimentos que favorezcan la digestión y el equilibrio. La alcachofa, rica en fibra, cinarina y antioxidantes, por citar algunas de sus múltiples propiedades saludables, es perfecta para ayudarte a sentir bien
21 julio, 2025
Risotto de alcachofas y queso ahumado de leche de vaca
Receta para preparar un risotto de alcachofas y queso ahumado de leche de vaca