8 marzo, 2019
Alcachofas a la Andaluza
Receta de alcachofa crujiente muy sencilla pero sabrosa, que no precisa de ningún tipo de guarnición.
8 marzo, 2019
“Con animación y humor es más fácil llegar a la gente”
El creador de la popularísima webserie Cálico Electrónico tiene contenido nuevo en Youtube, otra webserie pero ahora centrada en el animalismo y el veganismo. Se llama ‘Pesame Street’ y dice ser la “primera webserie de animación Vegan Friendly”
7 marzo, 2019
Alcachofa al vapor con jamón
En el Restaurante Donde Marian intentan mantener la alcachofa lo más natural posible a la hora de servirla.
28 febrero, 2019
Celebramos el Día de Andalucía con la típica alcachofa a la montillana
En Alcachofa de España queremos homenajear a la región andaluza en su festividad con un plato típico cordobés: la alcachofa a la montillana con arroz basmati.
27 febrero, 2019
“La alcachofa es la base de los ingresos de los agricultores en la Vega Baja del Segura”
La alcachofa es una verdadera joya para la Vega Baja del Segura, y lo es por dos cuestiones distintas: porque funciona como alimento básico en la dieta de la población local y porque les proporciona una ocupación laboral. Este alimento es el sustento de muchas
25 febrero, 2019
Flor de alcachofa confitada con salsa de limón
Una receta ligera proporcionada por la influencer María Teresa Alemán, conocida por su página de Las Recetas de Tere.
22 febrero, 2019
Crema de alcachofas
Una receta ligera proporcionada por la influencer María Teresa Alemán, conocida por su página de Las Recetas de Tere.
20 febrero, 2019
Alcachofa, patata, torreznitos y trufa negra
Este plato del restaurante zaragozano incorpora, en su receta de alcachofa, uno de los ingredientes de moda: la trufa negra.
15 febrero, 2019
Alcachofas con almejas
Esta receta del restaurante Letras de laurel, en Logroño, es sabrosa pero ligera, ideal para una comida reposada pero no excesiva.
12 febrero, 2019
Roberto Ballester (BASF Nunhems) habla sobre el buen año de la alcachofa
"Este año parece que la calidad que vamos a poder suministrar a los consumidores va a ser buena, mejor que la del año pasado", afirma Roberto Ballesteros, especialista en Alcachofa de España en BASF Nunhems.