14 agosto, 2019
Alcachofa en texturas y huevo a 62ºC
Receta de smoothie de alcachofa de la chef Aurora Torres Mora, ideal para este verano....
7 agosto, 2019
Smoothie de alcachofa
Receta de smoothie de alcachofa de la chef Aurora Torres Mora, ideal para este verano....
31 julio, 2019
“Hemos hecho una cerveza de alcachofa para todos los públicos”
Pedro Madorran y Carlos Orta han cogido una parte importante del patrimonio de Tudela y lo han devuelto convertido en la cerveza CachoBeer. ...
29 julio, 2019
Alcachofas rellenas con bechamel de coliflor
Receta para sorprender a las visitas. Este guiso congeniará con otro plato también verde. ...
29 julio, 2019
Alcachofas con huevo y trufa
La ligereza de la alcachofa se combina a las mil maravillas con el sabor intenso de la trufa. ...
26 julio, 2019
“Cuando la alcachofa está en temporada suelo comerla tres veces por semana”
Mayte en la Cocina utiliza su blog y su cuenta de Instagram para reivindicar la comida tradicional que últimamente se pierde entre tanto plato de autor. ...
18 julio, 2019
Los beneficios de un proceso depurativo antes de empezar una dieta
Quizás sea tarde para comenzar una dieta y llegar con la figura deseada a las vacaciones o quizás no. Desde luego, lo que siempre es oportuno es cuidar la figura por razones de salud, puesto que las dietas equilibradas, más allá del factor estético, ayudan a moderar la alimentación y asentarla en comidas habitualmente sanas.
15 julio, 2019
Alcachofas al jerez con gambas y jamón
Plato fresco para los tórridos días de verano. La receta es de Pedro Suárez. ...
12 julio, 2019
Sepia con alcachofas
El gusto de las alcachofas queda genial con la sepia, y con esta receta podemos demostrárselo a nuestros amigos. Cocina ligero y sabroso para ti y los tuyos. ...
12 julio, 2019
5 curiosidades sobre la planta de la alcachofa
El consumo de alcachofa suele promoverse mediante argumentos nutricionales o sanitarios, gracias a que esta verdura, considera ‘superalimento’, aporta innumerables beneficios a nuestro organismo....