Lentejas con alcachofas
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
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Ponemos los corazones de alcachofa a cocinar en una olla con agua hirviendo, jugo de limón y harina hasta que estén blandos. Los retiramos del fuego, los escurrimos y los cortamos en cuartos.