Tal vez los lectores más jóvenes no tanto, pero la mayoría de aquellos que rondan la treintena seguro que han tenido o tienen una abuela de campo. Una de esas grandes mujeres rurales de nuestro país que levantaron el país tras la Guerra Civil en
La vista es el sentido más valorado por las personas que viven en nuestro país. De hecho, según el ‘Estudio de la visión en España’, llevado a cabo por la Clínica Baviera en 2017, la sociedad española coloca en primer lugar esta capacidad en el
El otoño tiene lista para los consumidores una gran variedad de alimentos de temporada de los que ya podemos disfrutar y que son de lo más nutritivos. Entre los más destacados encontramos frutas y verduras como el aguacate, el kiwi, el melón, la mandarina, el plátano,
El consumo de alcaucil puede ayudar a las personas que practican deporte y que suelen acumular líquidos, debido a su poder diurético, pero siempre de manera regulada, sobre todo, en épocas de mucho calor o de humedad. Además, la alcachofa para deportistas aporta una alta cantidad de
Aunque no es una cocina heredada de la enseñanza familiar, los platos de Dolors Mateu, de Blog de cuina de la Dolorss, desprenden cariño, cercanía y sabor y nos transportan a la gastronomía de Lleida, de donde es natural la bloguera. Siempre desde la humildad
El sector de la agricultura crece paulatinamente en nuestro país, a pesar de que las condiciones climáticas, la falta de agua y la aparición de plagas lo azotan cada año y complican su avance. Además, el aumento de la población mundial supondrá para 2050 duplicar
En la actualidad España cuenta con más de 260.000 agricultores registrados, según el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, aunque cada día el número de personas que se dedica a este sector baja en algunas zonas productoras del país. Una profesión poco valorada en muchos
Ya son 100 los restaurantes que forman parte de nuestra red 'alcachofera' al incluir en su menú la auténtica alcachofa y mimar el producto fresco de temporada. Poco a poco os iremos presentando en detalle cada uno de ellos. Con tal de que los conozcáis más
La tecnología está cada vez más presente en nuestro día a día. También lo está en la agricultura, donde se ha convertido en una gran aliada para todo tipo de labores, desde la plantación de árboles o el exterminio de plagas hasta conocer en tiempo
El consumo de alcachofa en verano puede ayudar a prevenir la sequedad, la presencia de manchas o, en casos extremos, la aparición de melanomas, dado su alto contenido en vitaminas A, B y C, así como en minerales. En este sentido, llevar una buena alimentación es