Alcachofas en conserva con hummus

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Alcachofas en conserva con hummus

Ingredientes:

    • Un bote de alcachofas en conserva (recuerda revisar bien la etiqueta y comprobar que son producidas y envasadas aquí. Garantía de calidad)
    • Hummus (puede ser casero o comprado)
    • Unos taquitos de jamón serrano
    • Dos dientes de ajo

Preparación

      • Poner los dientes de ajo picaditos en una sartén y freír.
      • Cuando estén dorados, añadir las alcachofas escurridas.
      • Mezclar bien con los ajos y rehogar unos minutos para que cojan el sabor.
      • Añadir los taquitos de jamón y dejar en la sartén un par de minutos.
      • En un plato, colocar de base el hummus y encima las alcachofas con los ajos y los taquitos de jamón.

 

Fuente: Ane Aramburu.