Eva de Felicidad en un Plato

“Cualquier receta con alcachofas tiene el éxito asegurado”

Hace tres años, empujada por familiares y amigos, Eva decidió abrir un blog para recopilar sus recetas de cocina, una afición que le inculcó su madre y que cultivó en su época de estudiante en Oviedo. Residente en Ponferrada, asesora fiscal de profesión, en esta entrevista nos cuenta los orígenes de ‘La Felicidad en un plato’, desvela su pasión por las alcachofas y nos ‘regala’ algunas recetas con las es difícil no triunfar.

Víctor García Basteiro

“La alcachofa es la reina del invierno”

Gallego de nacimiento, castellonense de adopción, Víctor García Basteiro asumió el papel de ‘cocinillas’ cuando empezó a compartir pisos con otras personas. Aficionado desde joven al mundo de la gastronomía, hoy su cuenta de Instagram acumula cerca de 17.000 seguidores. En ella comparte sus platos y los que acostumbra a ir a probar a restaurantes junto a su pareja. En esta entrevista nos desvela dónde se inspira para preparar sus recetas y aquellos lugares ‘estrella’ donde disfruta comiendo.

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