El verano invita a comer fresco, ligero y saludable. Pese a que muchas personas siguen pensando que la alcachofa es una verdura de invierno, la realidad es muy distinta. Gracias a las conservas, los formatos congelados y la producción en fresco del Llano de Zafarraya,
Receta para preparar un arroz con rape, pulpo y alcachofas
Margarita García Martín nació en Madrid. Aficionada a la cocina desde muy pequeña, esta periodista dio un giro a su trayectoria profesional hace una década, cuando abrió ‘Gastroamantes’, un blog de cocina que se convirtió en su trabajo y del que derivaron colaboraciones en programas
Receta para preparar unas alcachofas gratinadas al horno
Receta para preparar unas alcachofas asiáticas con rebozado crujiente, ensaladilla y huevo de codorniz
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de brandada de bacalao
Receta para preparar unas alcachofas asiáticas con rebozado crujiente, ensaladilla y huevo de codorniz
La freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico de moda de las cocinas españolas. Rápida, cómoda, saludable y versátil, esta pequeña revolución nos permite disfrutar de platos crujientes sin apenas aceite, cuidando tanto el sabor como nuestra salud. Y si hay un ingrediente
