La alcachofa, tu aliada para volver a la rutina con una alimentación saludable
El verano es una época para disfrutar. Cambian los horarios, aumentan las comidas fuera de casa, las reuniones con familiares y amigos, los viajes y las escapadas. Todo ello forma parte de unas vacaciones bien merecidas, pero también hace que, en muchas ocasiones, dejemos en un segundo plano algunos de nuestros hábitos cotidianos.
Sushi con alcachofas: celebra el día internacional del sushi con una receta diferente
El 18 de junio se celebra el día internacional del sushi, una fecha que nació en 2009 gracias a una iniciativa en redes sociales y que hoy se ha convertido en la excusa perfecta para disfrutar de una de las elaboraciones más icónicas de la gastronomía japonesa: el sushi. En Alcachofa de España queremos ir […]
La ensaladilla de alcachofas y sus múltiples versiones, plato estrella de este verano
Es uno de los platos fríos más populares de nuestro país. Nos referimos a la ensaladilla rusa, consumida principalmente durante los meses de verano. En este artículo os animamos a probar a introducir entre los ingredientes de vuestra receta unas alcachofas. Aquí van algunas ideas fáciles y resultonas.