19 juin, 2023
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Alcachofas en conserva con hummus
Ingredientes:
- Un bote de alcachofas en conserva (recuerda revisar bien la etiqueta y comprobar que son producidas y envasadas aquí. Garantía de calidad)
- Hummus (puede ser casero o comprado)
- Unos taquitos de jamón serrano
- Dos dientes de ajo
Preparación
- Poner los dientes de ajo picaditos en una sartén y freír.
- Cuando estén dorados, añadir las alcachofas escurridas.
- Mezclar bien con los ajos y rehogar unos minutos para que cojan el sabor.
- Añadir los taquitos de jamón y dejar en la sartén un par de minutos.
- En un plato, colocar de base el hummus y encima las alcachofas con los ajos y los taquitos de jamón.
Fuente: Ane Aramburu.