22 mayo, 2023
Alcachofas a la crema con jamón
Receta para preparar unas alcachofas a la crema con jamón ...
16 mayo, 2023
El juego de mesa de la alcachofa que conquista Alicante
La asociación Alcachofa Vega Baja reparte entre escolares de once municipios de Alicante 10.000 juegos de mesa donde la protagonista es la joya de la huerta.
15 mayo, 2023
Ensaladilla de alcachofas con bonito en salazón y huevo poché
Receta para preparar una ensaladilla de alcachofas con bonito en salazón y huevo poché ...
4 mayo, 2023
¿Qué sabe la Inteligencia Artificial de las alcachofas de España?
En las últimas semanas la Inteligencia Artificial está ocupando muchísimo protagonismo en todos los medios de comunicación. Tal está siendo el impacto que nos hemos animado a lanzarle cinco preguntas a Chat GPT, un prototipo de chatbot de inteligencia artificial desarrollado por OpenIA, para conocer qué dice sobre las alcachofas, si sabe dónde se producen en nuestro país y preguntarle por nuestra asociación. ¡No te lo pierdas!
2 mayo, 2023
Lasaña de sardinas con alcachofas
Receta para preparar una lasaña de sardinas con alcachofas ...
25 abril, 2023
La alcachofa de Tudela vuelve a reinar en Navarra
La XXIX edición de las Fiestas de la Verdura de Tudela y la Ribera de Navarra repite éxito insistiendo en la calidad, las propiedades y la versatilidad en la cocina de la alcachofa blanca de Tudela protagonista en degustaciones, catas, talleres, concursos de pinchos y un congreso.
24 abril, 2023
Quinoa con alcachofas y tiras vegetales
Receta para preparar quinoa con alcachofas y unas tiras de vegetales ...
19 abril, 2023
Alcachofa de España deleita en su debut en Salón Gourmets
Las alcachofas, protagonistas en Salón Gourmets, la feria de productos gourmet y de alta gama más importante de Europa que se celebró en Ifema (Madrid) del 17 al 20 de abril. La asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España participó por primera vez en este certamen que cumplió su 36ª edición y en el que fue galardonada con el primer premio del 4º Concurso Salón Gourmets #MiProductoSG23.
19 abril, 2023
“El mejor arroz que he comido solo llevaba alcachofas y conejo”
Victoria Fernández Rodríguez (León, 1977) es aficionada a viajar, cocinar y leer. Hace ocho años abrió una cuenta en Instagram ‘Perezosa Healthy’ que a día de hoy acumula más de cien mil seguidores. “Estoy muy contenta de llegar a tanta gente”, reconoce en esta entrevista donde nos habla de cuándo se inició en los fogones, nos cuenta cuáles son sus restaurantes favoritos de León y provincia y nos confiesa que le encantan las alcachofas.