En esta época del año, aunque en el Llano de Zafarraya, en Granada, se siguen produciendo alcachofas, es habitual consumirlas en conserva o congeladas. En este artículo os damos varias ideas para preparar platos suculentos con ellas como protagonistas y, como siempre, a la hora de comprar alcachofas en conservas o congeladas os animamos a revisar bien la etiqueta y comprobar que fueron producidas y envasadas aquí. Garantía de calidad.
Es uno de los platos fríos más populares de nuestro país. Nos referimos a la ensaladilla rusa, consumida principalmente durante los meses de verano. En este artículo os animamos a probar a introducir entre los ingredientes de vuestra receta unas alcachofas. Aquí van algunas ideas fáciles y resultonas.
Receta para preparar un arroz con magro y alcachofas...
Receta para preparar unos corazones de alcachofa rellenos de boloñesa...
Receta para preparar unas flores de alcachofa con sal de jamón...
Receta para preparar una lasaña con corazones de alcachofa en conserva y jamón ...
Receta para preparar unas flores de alcachofa con rulo de cabra y mermelada de manzana con canela...
Receta para preparar unas alcachofas con tomate y huevos fritos...
Ya es verano, esa estación que la mayoría tanto esperamos para olvidarnos de la rutina y disfrutar del tiempo libre. Playas, piscinas, ríos, pantanos… cualquier lugar es bueno para pasar el día con amigos o familiares. Si no queremos rascarnos el bolsillo comiendo en un bar, restaurante o chiringuito, el táper siempre es una opción. En este post te damos una serie de ideas para preparar la comida la víspera de esa jornada festiva y en las que las alcachofas tienen un protagonismo especial. Toma nota.
Receta para preparar una ensalada de alubias rojas y alcachofas en conserva...