“La alcachofa es la reina del invierno”

Gallego de nacimiento, castellonense de adopción, Víctor García Basteiro asumió el papel de ‘cocinillas’ cuando empezó a compartir pisos con otras personas. Aficionado desde joven al mundo de la gastronomía, hoy su cuenta de Instagram acumula cerca de 17.000 seguidores. En ella comparte sus platos y los que acostumbra a ir a probar a restaurantes junto a su pareja. En esta entrevista nos desvela dónde se inspira para preparar sus recetas y aquellos lugares ‘estrella’ donde disfruta comiendo.