25 enero, 2019
Alcachofas en texturas
Esta receta del Restaurante 33, de Madrid, tiene un proceso de elaboración muy pausado que da como resultado un auténtico manjar.
24 enero, 2019
Ensalada de alcachofas tiernas
Esta receta consiste en utilizar el corazón de las alcachofas crudas, sin cocinar, para realizar una ensalada fresca y muy saludable. Es muy importante comprar alcachofas frescas y de calidad. El equipo de la Taberna La Sènia utiliza alcachofas de la huerta valenciana.
17 enero, 2019
Alcachofas con salsa de queso Bejes Tresviso
Esta sabrosa receta lleva la firma de Joaquín Baeza, jefe de cocina y propietario del restaurante alicantino Baeza&Rufete, que de manera generosa la ha querido compartir con Alcachofa de España.
15 enero, 2019
Crujientes de alcachofita con virutas de ibérico
Esta sabrosa receta lleva la firma de Joaquín Baeza, jefe de cocina y propietario del restaurante alicantino Baeza&Rufete, que de manera generosa la ha querido compartir con Alcachofa de España.
11 enero, 2019
Alcachofa natural con conejo en escabeche
Esta sabrosa receta lleva la firma de Joaquín Baeza, jefe de cocina y propietario del restaurante alicantino Baeza&Rufete, que de manera generosa la ha querido compartir con Alcachofa de España.
8 enero, 2019
Alcachofa en texturas con foie gras y trufa
Aleta rellena de mortadela de pavo y alcachofas es un plato navideño nutritivo y muy equilibrado
4 enero, 2019
Roscón de Reyes…de alcachofas
Aleta rellena de mortadela de pavo y alcachofas es un plato navideño nutritivo y muy equilibrado
24 diciembre, 2018
Aleta rellena de mortadela de pavo y alcachofas
Aleta rellena de mortadela de pavo y alcachofas es un plato navideño nutritivo y muy equilibrado
20 diciembre, 2018
Alcachofas al vino
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
14 diciembre, 2018
Lentejas con alcachofa
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo