9 mayo, 2019
Huevos rotos con chips de alcachofa
Una receta con ingredientes tradicionales y muy calóricos en combinación con la nutritiva y sabrosa alcachofa.
30 abril, 2019
Alcachofa envuelta en paleta ibérica con yema de huevo y espuma de patata
Un plato muy completo con una gran combinación de sabrosas carnes y verduras. Esta receta lleva la firma del Restaurante Lo Nuestro, ubicado en Oviedo.
23 abril, 2019
Tarta de alcachofa y queso
Tarta suave y muy bien proporcionada para acompañarla con otro complemento gastronómico.
9 abril, 2019
Alcachofas salteadas con jamón y foie
El jamón y el foie ayudan a potenciar el sabor de la alcachofa, un alimento de por sí muy apetecible.
5 abril, 2019
Alcachofa Tizón
Jugosa receta elaborada a base de salsa española. En el restaurante Tizón recomiendan elaborar esta salsa con redondo de ternera.
25 marzo, 2019
Alcachofa romana al Josper
Es una alcachofa romana, con tu tallito, marinada en aceite con varias especias. Es la receta que quizás más respete la materia prima y un plato apta para celiacos.
22 marzo, 2019
Alcachofas con sardinas ahumadas
Platillo frío de picoteo con mucho sabor. Ideal para acompañar una cerveza o una copa de vino, mientras miramos la carta y pensamos que pedir.
14 marzo, 2019
Cocochas con alcachofas
Un plato que tiene mucho éxito, por ser un plato principal y porque se sirve con una cuchara para que el cliente puede compartirlo a su gusto.
29 enero, 2019
Alcachofas salteadas con ajos tiernos y jamón
Esta receta del Restaurante Taberna Selecta Rayfe, en Benicarló, está muy bien equilibrada y resulta excepcionalmente sabrosa.
28 septiembre, 2018
Lentejas con alcachofas
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo