10 December, 2019
Chips de alcachofas
Receta de chips de alcachofas. Un aperitivo o un acompañante muy fácil de preparar y muy saludable.
5 December, 2019
Desafíos, retos, fortalezas y oportunidades a los que se enfrenta la alcachofa
Hablamos con Cristina Arauz, responsable del Observatorio de Innovación en Gran Consumo del Institut Cerdá que nos da algunas pistas sobre las amenazas, retos y desafíos a los que se enfrenta el sector de la alcachofa. Anima a introducir nuestra verdura en la alimentación infantil,
3 December, 2019
Lentejas con alcachofas
Receta de lentejas con alcachofas. Un plato ideal para días de otoño
26 November, 2019
“Las alcachofas cocidas con perejil, ajo, aceite y sal están de escándalo”
Entrevista a Bea, responsable del blog 'Bea recetas y más'.
25 November, 2019
Mireia Ruiz Manresa: “La alcachofa es súper saludable y súper versátil”
Mireia Ruiz Manresa anima a todas las familias a consumir alcachofas.
20 November, 2019
“La receta de tu abuela ahora puede ser fuente de inspiración para miles de personas gracias a Internet”
Entrevista a María Luz Rico, una vallisoletana afincada en Navarra que acumula más de 10.000 seguidores en su cuenta de Instagram donde se presenta como ‘lasrecetasdemamarico’.
19 November, 2019
Jesús Abenza (Alimer): “La alcachofa es una verdura que da mucho juego”
El director gerente de la cooperativa lorquina Alimer lanza un reto: "¿por qué no incorporamos las alcachofas, al menos, una o dos veces por semana en nuestro menú?". Si lo hacemos con las patatas, "¿por qué no lo vamos a hacer con una verdura tan sana y
18 November, 2019
Jamón con salsa de alcachofas
Receta de jamón con salsa de alcachofas. Un entrante ideal de preparación muy sencilla
18 November, 2019
Alcachofas frescas, troceadas y en un revuelto, la propuesta de Roberto Ballesteros
Hay mil formas de preparar alcachofas "¡¡¡y las que quedan por descubrir!!!", asegura Roberto Ballesteros, de BASF Agro–Nunhems, en este vídeo en el que desvela cómo es la preparación que a él más le gusta.