Entrevista a Darío Escudero, albañil de profesión, apasionado de la cocina y la gastronomía e instagramer. Su cuenta 'gijonudo' acumula más de 75.000 seguidores ávidos de ver a diario las fotos y vídeos de sus platos.
Receta para preparar un solomillo de cerdo con salsa gruyere, chips de alcachofas y puré de manzana picante
Receta para preparar unas alcachofas rellenas, un plato para veganos
Receta para preparar un guiso de habitas tiernas y alcachofas
Receta para preparar un guiso de judiones con setas y alcachofas
Receta para preparar unas flores de alcachofa con jamón y foie
Receta para preparar unos cardos y alcachofas en salsa de frutos secos