15 enero, 2020
Higaditos de conejo a la plancha con alcachofas al limón
Receta de higaditos de conejo a la plancha con alcachofas al limón
13 enero, 2020
“Las alcachofas son uno de los mejores productos de la huerta”
Entrevista a Fina Comas, responsable del blog Cuina Cinc.
8 enero, 2020
Alcachofas rostizadas en mantequilla con vinagreta de limón y tahini
Receta de alcachofas rostizadas en mantequilla con vinagreta de limón y tahini
5 diciembre, 2019
Desafíos, retos, fortalezas y oportunidades a los que se enfrenta la alcachofa
Hablamos con Cristina Arauz, responsable del Observatorio de Innovación en Gran Consumo del Institut Cerdá que nos da algunas pistas sobre las amenazas, retos y desafíos a los que se enfrenta el sector de la alcachofa. Anima a introducir nuestra verdura en la alimentación infantil,