6 marzo, 2023
Alcachofas al ajillo con pimentón de la Vera picante
Receta para preparar unas alcachofas al ajillo con pimentón de la Vera picante
3 marzo, 2023
“He arreglado cajas y cajas de alcachofas en cocinas de restaurantes”
Entrevista a Lucía Martínez, dietista nutricionista, responsable de la web 'Dime qué comes', colaboradora en El País Salud y autora de cinco libros.
22 febrero, 2023
“Las alcachofas son cada vez más apreciadas”
Entrevista a Virginia García, autora del blog de cocina vegana www.creativegan.net un sitio de referencia para veganos y amantes de la gastronomía.
20 febrero, 2023
Alcachofas rellenas de gulas y gambas
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de gulas y gambas
17 febrero, 2023
Arroz de alcachofas, ceps y butifarra blanca y negra
Receta para preparar un arroz de alcachofas, ceps y butifarra blanca y negra
15 febrero, 2023
Éxito de participación y clientes en las I Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca
El lunes 13 de febrero se clausuraron las I Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca que contaron con la colaboración de Alcachofa de España. Nuestro presidente, Antonio Galindo, felicitó a los 28 establecimientos hosteleros que participaron en las jornadas y agradeció la masiva asistencia
13 febrero, 2023
“Mi mayor satisfacción es que mis recetas sirvan de ayuda e inspiración, sobre todo a las familias”
Entrevista a María Marín, una instagramer con más de 225.000 seguidores en su cuenta www.instagram.com/cenasparapeques quien comparte a diario las recetas que prepara en su casa. "Me encantan las alcachofas".
6 febrero, 2023
Potaje de garbanzos con alcachofas
Receta para preparar un potaje de garbanzos con alcachofas, un plato ideal para el invierno