8 diciembre, 2025
Corazones de alcachofa con jamón, queso y salsa romesco
Receta para preparar unos corazones de alcachofa con jamón, queso y salsa romesco.
4 diciembre, 2025
«Las alcachofas, con tantas propiedades y beneficios, deberían ser indispensables en nuestra cocina»
Hace menos de cinco años Mireia Julià Pi y su amiga Sònia decidieron comprarse al mismo tiempo una airfryer. Cuenta Mireia que abrió una cuenta en Instagram para compartir con ella las recetas que iba preparando. Hoy, pasado ese tiempo, le siguen más de cien
1 diciembre, 2025
Alcachofas con crujiente de queso en freidora de aire
Receta para preparar unas alcachofas con crujiente de queso en freidora de aire.
24 noviembre, 2025
Conejo con ajos tiernos y alcachofas
Receta para preparar un conejo con ajos tiernos y alcachofas
17 noviembre, 2025
Las alcachofas dan el salto a las salas de cine de todo el país
Los espectadores que acudan en las próximas semanas a los cines españoles encontrarán una sorpresa. Antes del inicio de muchas películas se proyectará un original spot titulado “Crisis de Identidad Vegetal”, protagonizado por dos productos poco habituales en la gran pantalla: la alcachofa y el brócoli. La iniciativa forma parte
17 noviembre, 2025
Ensalada de alcachofas en conserva, burrata y anchoas
Receta para preparar una ensalada de alcachofas en conserva, burrata y anchoas
12 noviembre, 2025
El I Congreso Nacional de la Alcachofa de Benicarló se celebrará el 27 y 28 de febrero de 2026
La cita, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Carxofa de Benicarló, con el apoyo del Ayuntamiento de Benicarló y la Diputación de Castellón, pretende reunir a profesionales de referencia de toda la cadena de valor de la alcachofa, desde
10 noviembre, 2025
Untable de alcachofas en conserva y queso feta
Receta para preparar un untable de alcachofas en conserva y queso feta
4 noviembre, 2025
Ensalada templada de alubias, alcachofas y manzana
Receta para preparar una ensalada templada de alubias, alcachofas y manzana
3 noviembre, 2025
Celebra el día del sándwich con estas 5 recetas con alcachofas
En el ‘día mundial del sándwich’, que se conmemora el 3 de noviembre, te animamos a celebrarlo con sabor mediterráneo y producto de aquí. Te ‘regalamos’ cinco recetas irresistibles donde la alcachofa de España se convierte en la protagonista: saludable, versátil y llena de sabor.