11 agosto, 2025
Alcachofas rellenas de sobrasada y huevo de codorniz
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de sobrasada y huevo de codorniz
4 agosto, 2025
Tosta de tomate natural, pimientos asados, espárragos y alcachofas
Receta para preparar una tosta de tomate natural, pimientos asados, espárragos y alcachofas
28 julio, 2025
Alcachofas a la romana con langostinos
Receta para preparar unas alcachofas a la romana con langostinos
23 julio, 2025
Alcachofas y bienestar: cómo depurar tu cuerpo sin dejar de disfrutar
Los meses de verano son una época ideal para cuidarse, hidratarse y optar por alimentos que favorezcan la digestión y el equilibrio. La alcachofa, rica en fibra, cinarina y antioxidantes, por citar algunas de sus múltiples propiedades saludables, es perfecta para ayudarte a sentir bien
21 julio, 2025
Risotto de alcachofas y queso ahumado de leche de vaca
Receta para preparar un risotto de alcachofas y queso ahumado de leche de vaca
14 julio, 2025
Saladitos de alcachofa con queso y jamón
Receta para preparar unos saladitos de alcachofa con queso y jamón
9 julio, 2025
Recetas veraniegas con alcachofas: ligeras, rápidas y llenas de sabor
El verano invita a comer fresco, ligero y saludable. Pese a que muchas personas siguen pensando que la alcachofa es una verdura de invierno, la realidad es muy distinta. Gracias a las conservas, los formatos congelados y la producción en fresco del Llano de Zafarraya,
7 julio, 2025
La alcachofa de verano, protagonista en la feria Expoventas de Zafarraya
Alcachofa de España acompañó a nuestros socios de Hortoventas y Llano Fresh Trade en esta feria hortofrutícola que en su segunda edición tuvo como gran protagonista a la alcachofa de verano. El sábado 5 de julio, el patio del C.P.R. Los Castaños de Ventas de Zafarraya
7 julio, 2025
Arroz con rape, pulpo y alcachofas
Receta para preparar un arroz con rape, pulpo y alcachofas
25 junio, 2025
«Para cocinar no se puede tener prisa»
Margarita García Martín nació en Madrid. Aficionada a la cocina desde muy pequeña, esta periodista dio un giro a su trayectoria profesional hace una década, cuando abrió ‘Gastroamantes’, un blog de cocina que se convirtió en su trabajo y del que derivaron colaboraciones en programas