Los meses de verano son una época ideal para cuidarse, hidratarse y optar por alimentos que favorezcan la digestión y el equilibrio. La alcachofa, rica en fibra, cinarina y antioxidantes, por citar algunas de sus múltiples propiedades saludables, es perfecta para ayudarte a sentir bien
Receta para preparar un risotto de alcachofas y queso ahumado de leche de vaca
Receta para preparar unos saladitos de alcachofa con queso y jamón
El verano invita a comer fresco, ligero y saludable. Pese a que muchas personas siguen pensando que la alcachofa es una verdura de invierno, la realidad es muy distinta. Gracias a las conservas, los formatos congelados y la producción en fresco del Llano de Zafarraya,
Alcachofa de España acompañó a nuestros socios de Hortoventas y Llano Fresh Trade en esta feria hortofrutícola que en su segunda edición tuvo como gran protagonista a la alcachofa de verano. El sábado 5 de julio, el patio del C.P.R. Los Castaños de Ventas de Zafarraya
Receta para preparar un arroz con rape, pulpo y alcachofas
Margarita García Martín nació en Madrid. Aficionada a la cocina desde muy pequeña, esta periodista dio un giro a su trayectoria profesional hace una década, cuando abrió ‘Gastroamantes’, un blog de cocina que se convirtió en su trabajo y del que derivaron colaboraciones en programas
Receta para preparar unas alcachofas gratinadas al horno
Receta para preparar unas alcachofas asiáticas con rebozado crujiente, ensaladilla y huevo de codorniz
