12 mayo, 2016
Innovación en la cocina
La innovación en la gastronomía nos ayuda a experimentar con las alcachofas
9 mayo, 2016
Combinación perfecta de la alcachofa
Existen muchas opciones para combinar la alcachofa en nuestros platos.
6 mayo, 2016
Decora tu mesa con alcachofas
La alcachofa puede ser un elemento atractivo en la decoración de nuestras mesas.
4 mayo, 2016
Cynar, el licor de alcachofas
El licor Cynar está elaborado con alcachofas y 13 hierbas aromáticas.
14 marzo, 2016
¡Menuda alcachofa!
Toda alcachofa tiene su corazoncito, como bien sabéis, pero de la pieza que os hablamos hoy también destacan otras cualidades que la han llevado a ser elegida, nada más y nada menos, que la ganadora en el concurso de “Alcachofa más grande de la comarca”
2 marzo, 2016
Alcachofa Prat, la reina de la huerta en el Baix Llobregat
El calendario vuelve a indicar una cita que tiene a ‘la reina del invierno’ como protagonista. Se trata de las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa del Prat, que se celebran en
25 febrero, 2016
Amposta celebra su XXI fiesta de la alcachofa
Sucede que muchos alimentos resultan familiares para la mayoría de consumidores, pero se desconoce el proceso que esconden hasta que llegan al comercio. Por ejemplo, este sería el caso de las conservas de alcachofa, un formato
23 febrero, 2016
Las conservas de alcachofa, al detalle
Sucede que muchos alimentos resultan familiares para la mayoría de consumidores, pero se desconoce el proceso que esconden hasta que llegan al comercio. Por ejemplo, este sería el caso de las conservas de alcachofa, un formato
16 febrero, 2016
¿Cómo evitar que las alcachofas se pongan negras?
La oxidación de algunas frutas o verduras cuando se pelan o se cortan es un fenómeno tan natural como habitual. El mero contacto con el aire es
15 febrero, 2016
La alcachofa, protagonista de ‘Herrera en COPE’
“Vuelve a estar de moda”. Goyo González (@Goyo_Gonzalez10) iniciaba La hora de los Fósforos de Herrera en COPE el pasado 12 de febrero con esta afirmación en referencia a la alcachofa.