30 octubre, 2017
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Pastel de bacon y alcachofas
![pastel-de-bacon-y-alcachofas pastel de bacon y alcachofas](https://alcachofa.es/wp-content/uploads/2017/11/pastel-de-bacon-y-alcachofas-548x360.jpg)
Ingredientes para 4 personas:
- 6 lámina de masa quebrada refrigerada
- 2 latas de alcachofas
- 150 mililitros de nata líquida
- 150 gramos de bacon
- 3 huevos
- 1 pastilla de caldo concentrado
![](http://alcachofa.es/wp-content/uploads/2016/02/preparacion-alcachofa.png)
Preparación
– Forramos un molde de tarta con la masa quebrada y pinchamos con un tenedor el fondo.
– Doramos el bacon sin usar grasas o aceites.
– Cubrimos el fondo de la masa con las alcachofas a trozos y el bacon.
– Batimos los huevos con la nata y sazonamos con la pastilla de caldo concentrado desmenuzada.
– Vertemos sobre la tarta y horneamos a 200 ºC durante 25 o 30 minutos.
Créditos de la receta de Gallina Blanca.