3 July, 2023
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Corazones de alcachofa en conserva rellenos de queso y envueltos en jamón serrano
Ingredientes:
- Un bote de corazones de alcachofa (revisa bien la etiqueta y comprueba que fueron cultivados y envasados aquí)
- Jamón serrano loncheado
- Queso (al gusto)
Preparación
- Escurrir muy bien los corazones de alcachofa en conserva.
- Hacer un hueco en el centro de cada uno de los corazones de alcachofa con la ayuda de una cuchara.
- Cortar un dadito de queso e introducirlo en medio de la alcachofa.
- Enrollar cada corazón de alcachofa con una loncha de jamón serrano.
- Hornear 10 minutos a 180 grados.
Fuente: Ester Ferriol.