¡Bienvenidos al blog de Alcachofa de España!

Nos complace anunciar que desde hoy el blog de Alcachofa de España queda inaugurado. Y no es noticia menor, ya que en una época en la que los medios de comunicación digitales son el símbolo de una sociedad de la información ávida de conocer y de aprender, queremos ser estandarte en materia de salud y gastronomía con la alcachofa como protagonista por su sabor y sus propiedades.
En Alcachofa de España abrimos esta nueva vía de contacto informativo con el consumidor cuando se acerca la fecha en la que cumplimos un año como asociación. Deseamos potenciar la visibilidad de los beneficios que este producto tan saludable supone para nuestro correcto funcionamiento, con nutrientes como vitaminas, minerales, cinarina, inulina y flavonoides, que favorecen el hígado, reducen el colesterol y ayudan a adelgazar, por ejemplo, al tiempo que propondremos ricos platos que dejen a este “corazón” de la gastronomía mediterránea en la posición de relevancia alimenticia que se merece.
Con publicaciones ligeras, amenas y sustentadas en fuentes de referencia, vamos a acercar todo lo que necesitas saber sobre la alcachofa de la mano de nuestros socios del mundo de la agricultura, la empresa hortofrutícola, la industria transformadora, el comercio y la restauración con el objetivo de que esta verdura se convierta en una habitual de las mesas españolas y de seguir acogiendo cada día a más interesados en querer participar de esta comunidad saludable.
¡Bienvenidos a nuestra gran familia virtual y preparaos para una experiencia ‘verde’ que no os dejará indiferentes! 😉