arroz con alcachofas
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Arroz con alcachofas

Hoy Rosa María Moya, nos enseña como preparar una deliciosa receta de arroz con alcachofas y verduras. Un plato perfecto y super saludable que une las propiedades depuradas de la alcachofa y el placer de la comida sin privación.

Macarrones con alcachofas
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Macarrones con alcachofas

Laura Muñoz, apasionada de la gastronomía y autora del blog Muchas Recetas, nos enseña su receta tan exquisita como sencilla de macarrones con alcachofas. Un plato muy original y saludable, diferente a las tradicionales pastas a la boloñesa o a la carbonara. ¡Disfrutadla!

Pizza vegana con alcachofas
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Pizza vegana con alcachofas

Jessica y Carla, artistas y autoras del blog y del canal de YouTube de comida Reinas y Repollos, nos enseñan cómo preparar de manera sencilla esta pizza vegana con alcachofas. Una receta que ilustra perfectamente su pasión por la "comfort food", una comida rica que te hace

Mousse de alcachofa y queso fresco

Mousse de alcachofa y queso fresco

Ponemos los corazones de alcachofa a cocinar en una olla con agua hirviendo, jugo de limón y harina hasta que estén blandos. Los retiramos del fuego, los escurrimos y los cortamos en cuartos.

El regadío por goteo, una solución ante la sequía

La Escuela Politécnica Superior de Orihuela celebra el viernes, 20 de julio, la primera edición de las Jornadas de Transferencia Tecnológica de la Alcachofa. Los ponentes del sector agroalimentario tratarán la importancia del riego para esta hortaliza en tiempos de sequía y los tratamientos pre

Lasaña de alcachofas con jamón
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Lasaña de alcachofas con jamón

Karlos Arguiñano, el famoso cocinero y presentador de televisión nos enseña paso a paso esta riquísima receta de lasaña de alcachofas con jamón. Un plato sencillo y muy original que les encantará tanto a los niños como a sus padres.