Murcia lidera el boom de la alcachofa en España y lo muestra en ‘el colmo de los colmos’ 2026
La Región de Murcia se consolida como el epicentro de la producción de alcachofa en España. En la séptima edición de ‘El colmo de los colmos’, organizada por Alcachofa de España en San Pedro del Pinatar, el sector ha vuelto a demostrar su fortaleza, crecimiento y capacidad de innovación.
Murcia: líder en producción y exportación de alcachofa
La campaña de la alcachofa 2025-2026 en la Región de Murcia va camino de marcar un nuevo hito. Con más de 5.000 hectáreas de cultivo, la producción superará las 105.000 toneladas, lo que supone un incremento de un cinco por ciento respecto al año anterior.
Este crecimiento refuerza el papel de Murcia como referente nacional, ya que el 80% de las alcachofas exportadas desde España proceden de esta región. Zonas como el Valle del Guadalentín y el Campo de Cartagena siguen siendo claves en este liderazgo.
Durante el acto, la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, Sara Rubira, destacó la evolución positiva del sector, mientras que Pedro Herrera, vicepresidente de nuestra asociación, subrayó que la campaña “está siendo buena”, consolidando a la alcachofa como uno de los productos estrella del invierno.
‘El colmo de los colmos’: un evento clave para el sector
‘El colmo de los colmos’ es un evento con el que desde Alcachofa de España celebramos el segundo corte de la alcachofa, un momento clave dentro de la campaña que se extiende de octubre a abril. Este evento se ha convertido en una plataforma esencial para:
- Promocionar el consumo de alcachofa
- Dar visibilidad al trabajo agrícola
- Reforzar la unión del sector
San Pedro del Pinatar, acogió este año la cita, en 2025 lo organizamos en Torre Pacheco, con el habitual respaldo institucional y la participación de agricultores, empresas y representantes públicos.
Nuria Fergó, embajadora de la alcachofa
La artista malagueña Nuria Fergó fue la madrina de esta edición, aportando cercanía y visibilidad al producto. Durante su intervención, destacó tanto su sabor como sus beneficios: “Soy fan de las alcachofas. Además de estar buenísimas, son un producto excelente para nuestra salud”.
También quiso poner en valor el esfuerzo de los agricultores, fundamentales para garantizar la calidad del producto.
Socios de Alcachofa de España en la Región de Murcia
El evento reunió a empresas que forman parte de Alcachofa de España en la Región de Murcia, reflejando la fortaleza del tejido empresarial del sector: Agrodolores, Agroter, Alimer, Almerca, Conservas El Raal, Caja Rural Central, Cricket, Frutas Esparza, Caprichos del Paladar, Frutas y Verduras de Lorca, Mercagrisa, Loyla, Nunhems, Plantas Carthago, Proexport, Soltir y Ultracongelados Azarbe.
Patrocinadores y agradecimientos
Desde Alcachofa de España queremos expresar nuestro agradecimiento a todos los que han hecho posible esta jornada. En especial, a nuestros patrocinadores, entre ellos Caja Rural Regional y Grupo Cajamar, por su apoyo continuo al sector agrícola.
También queremos reconocer la colaboración de:
- El agricultor Sergio Ortiz, por sus valiosas explicaciones durante la jornada.
- La familia Sáez Orts, por cedernos su finca (Villa María, en la Pedanía Las Beatas) y acoger este evento.
- José Ángel Díaz, socio de Alcachofa de España, por impulsar la celebración en este municipio.
- Todos los representantes políticos asistentes, por su compromiso con el sector.
Alcachofa de España: impulso al consumo y al sector
Con iniciativas como ‘El colmo de los colmos’, Alcachofa de España sigue trabajando para:
- Fomentar el consumo de alcachofa
- Apoyar a agricultores y empresas
- Difundir los beneficios del producto
- Posicionar la alcachofa como referente de la huerta española
La campaña 2026 confirma que la alcachofa vive uno de sus mejores momentos, con Murcia liderando un crecimiento que no deja de avanzar.
Algunos momentos de #elcolmodeloscolmos2026
