9 novembre 2018
Lasaña de pollo y alcachofas
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
7 novembre 2018
Una receta con mucha fotogenia
Hace unos días charlamos con el bloguero Raúl García (@raulenlaplaya), de Contigo en la playa, que nos descubrió la magia de la fotografía de alimentos y cómo aprovecha la fotogenia de la alcachofa para enriquecer sus redes sociales. Tanto entera como en plato. De hecho,
31 octobre 2018
« Cualquier fotografía se mejora con una alcachofa »
Raúl García (@raulenlaplaya) narra sus aventuras gastronómicas a través de sus redes sociales, donde ha volcado no solo su pasión por la cocina, sino también por la fotografía de alimentos, que desarrolla de manera cercana, cálida y atractiva. ¿Eres muy de playa a la hora de
25 octobre 2018
Tosta de alcachofa con queso Idiazabal
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
25 octobre 2018
El consumo de alcachofa crecerá en 2019
Se espera un crecimiento del consumo de alcachofa de un 5% en nuestro país en la nueva campaña, gracias a un incremento de su calidad debido a la abundancia de lluvias sucedidas en lo que va de otoño, según ha valorado la Asociación Alcachofa de
19 octobre 2018
Ensalada de alcachofa braseada
Alcachofas con curry y pulpo ahumado es un plato diferente pero que sorprenderá a todos los que se atrevan a elaborarlo
15 octobre 2018
Mujeres rurales de hoy
Tal vez los lectores más jóvenes no tanto, pero la mayoría de aquellos que rondan la treintena seguro que han tenido o tienen una abuela de campo. Una de esas grandes mujeres rurales de nuestro país que levantaron el país tras la Guerra Civil en
11 octobre 2018
Alcachofa, buena para el cuidado de los ojos
La vista es el sentido más valorado por las personas que viven en nuestro país. De hecho, según el ‘Estudio de la visión en España’, llevado a cabo por la Clínica Baviera en 2017, la sociedad española coloca en primer lugar esta capacidad en el
