Entrevista a Tatiana Sánchez, autora del blog de cocina 'La Webcinera'. "Las alcachofas están riquísimas y además son muy versátiles en la cocina".
Receta para preparar un arroz con pollo, costillas, caracoles y alcachofas
Receta para preparar unas alcachofas con huevo y queso gorgonzola
Ideas para preparar deliciosos platos con alcachofas en conserva ahora que únicamente se producen en fresco en la zona del Llano de Zafarraya, en Granada.
La final se celebrará el próximo 1 de octubre en la Feria de Alicante. El certamen cuenta con el copatrocinio de Alcachofa de España y Alcachofa Vega Baja.
Receta para preparar una tortilla francesa con alcachofas en conserva y taquitos de jamón
Se elabora en el restaurante Raíz de Vitoria e incluye jamón Joselito, foie, alcachofas confitadas y mermelada de alcachofas, praliné de almendras y dos rebanadas de pan de aceite a la plancha.
Receta para preparar unas alcachofas rellenas de bechamel y jamón
Receta para preparar unos corazones de alcachofa en conserva rellenos de queso y envueltos en jamón serrano