• Poner papel de hornear sobre la bandeja del horno y colocar encima la masa de pizza
• Pelar la cebolla y cortarla en aros finos
• Limpiar los champiñones con un paño de cocina
• Escurrir bien las alcachofas
• Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla y los champiñones fileteados
• Añadir los corazones de alcachofa (enteros o partidos por la mitad, en función de su tamaño)
• Extender el tomate triturado sobre la masa, salpimentar y sazonar con orégano
• Distribuir por encima la mezcla de champiñones, alcachofas y cebolla (bien escurrida para no estropear la base de la pizza)
• Colocar las tiras de jamón de york y las aceitunas
• Espolvorear con el queso rallado provolone y la mozzarella
• Meter al horno precalentado a 250 grados durante unos 15 minutos

Fuente: Hechos de Hoy.