recetasdecocina Archivos - Alcachofa de España

25 abril, 2024

«En temporada nunca faltan alcachofas en mi casa»

Entrevistamos a Mavi Blasco, responsable del blog de recetas de cocina 'Mandarinas y Miel': "En temporada nunca faltan alcachofas en mi casa".

10 abril, 2024

«Nunca había probado las alcachofas y madre mía qué ricas están»

Entrevistamos a María Isabel Barcia Otero, responsable del blog 'Recetas fácil con Bela', una bitácora que abrió hace nueve años y que ahora siguen miles de internáutas.

8 diciembre, 2023

Recetas con alcachofas para sorprender y triunfar estas navidades

La flor más sabrosa de la temporada ofrece infinitas versiones aptas para vestir la mesa durante las fiestas navideñas. En este artículo os proponemos varias recetas para sorprender y triunfar con las alcachofas siempre como protagonistas. Confitada, hervida, frita a la plancha… las alcachofas, la verdura

25 octubre, 2023

“Jaén está viviendo un momento gastronómico mágico”

Entrevistamos a Ana María Gutiérrez, autora del blog 'Cocinando entre olivos': "Jaén está viviendo un momento gastronómico mágico".

19 abril, 2023

“El mejor arroz que he comido solo llevaba alcachofas y conejo”

Entrevista a Victoria Fernández, responsable de la cuenta de Instagram 'Perezosa Healthy' donde comparte las recetas de cocina que prepara en casa.

19 diciembre, 2022

Gracias de corazón

Agradecimiento de la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España a todas las personas, instituciones y empresas que nos han ayudado a lo largo de 2022 a seguir difundiendo las bondades del consumo de la auténtica alcachofa de España.

24 agosto, 2022

“Mi punto de referencia es el cuaderno de recetas de mi madre”

Entrevista a Inma Garrido, responsable de la web de recetas de cocina entre3fogones.com

21 septiembre, 2021

Siete recetas con alcachofas para dar la bienvenida al otoño

Comienza el otoño y se acerca el inicio de la campaña de alcachofas. En este artículo te ofrecemos siete recetas con la verdura de moda como protagonista