Esta semana damos la bienvenida al otoño y desde Alcachofa de España queremos celebrar la llegada de la nueva estación con una serie de recetas con las alcachofas como protagonista. La temporada de la verdura de moda está a punto de comenzar y en este artículo te proponemos varias ideas, desde cremas, hasta ensaladas pasando por unas originales tostas e incluso un bocadillo de lo más saludable.
Vídeo receta explicando cómo preparar un untable de alcachofas con jamón serrano ...
El próximo año cumplirá su primera década al frente de ‘La cocina de Rebeca’, un blog cuidado con esmero por la periodista Rebeca de Torres. Desde Torrijos, en Toledo, nos dedica parte de su tiempo para echar una mirada atrás, recordar sus inicios en el mundo del blogging, recomendarnos algunos de sus cocineros y restaurantes de referencia y regalarnos recetas con alcachofas para chuparse los dedos.
Vídeo receta explicando cómo preparar unos corazones de alcachofa con reducción de naranja ...
Vídeo receta de Mireia Ruiz Manresa, ex concursante de Máster Chef, en el que explica paso a paso cómo preparar unos corazones de alcachofa rellenos de quinoa real negra...
Vídeo receta para elaborar un pastel de alcachofas frescas, jamón y queso...
